Khoai lang được sấy mật ong với công nghệ sấy hiện đại nhất rất giòn nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên của khoai lang mật.
Khoai lang mật.
Một lưu ý nữa là nên phơi nắng cho khoai lang mật héo đi một chút vị sẽ ngon hơn.
Khi làm theo cách này bạn có thể chọn bất kì loại khoai nào mình yêu thích.
Vitamin c cũng rất cần thiết cho xương và răng tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình hình thành các tế bào máu.
Khoai lang chọn củ vừa không bị đốm sâu dập.
Không bọc kín trong bao khoai sẽ mọc mầm.
Lò nướng nướng than củi.
Mùi vị bùi của khoai thêm độ ngọt dịu của mật ong nữa là ăn hoài ko ngớt.
Khoai lang mật nồi luộc.
Giá trị dinh dưỡng của khoai lang mật rất cao và khá khó.
Khoai lang mật vốn có quanh năm nhưng khoai mật ăn ngon nhất vẫn là lúc được nướng lên vào những ngày gió lạnh.
Có thể dùng nồi hấp để hấp khoai nếu không có nồi hấp chúng ta có thể hấp khoai theo cách sau.
Khi cái rét bủa vây khắp chốn một củ khoai nướng nóng bỏng tay ngọt ngào như mật khi cho vào miệng thì bở tơi tan tan trên đầu lưỡi thì còn gì bằng.
Khoai mua về nếu chưa sử dụng để nơi thoáng mát tránh chỗ ấm ẩm thấm.
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị.
để hấp khoai lang mật đà lạt ngon thì khoai phải được phơi héo lúc này khoai mới đủ độ mật.
1kg hoặc nhiều ít tùy bạn than củi.
Khoai lang mật giúp mắt sáng da khỏe.
Khi chọn khoai lang mật chúng ta nên chọn khoai còn cứng tươi không bị nứt không nên chọn củ quá to sẽ dễ bị xơ.
Khoai lang mật sau khi nướng bằng than có hương vị hấp dẫn.
Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu.
Bảo quản tốt và đúng cách cũng để được 7 10 ngày.
Khoai lang mật hấp.
Có nhiều giống khoai lang khác nhau như khoai lang mật khoai lang tím khoai lang trắng trong đó khoai lang mật là giống khoai có rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người.
Mùi thơm từ lò khoai lang toả trong không khí khiến thực khách khó lòng cưỡng lại đặc biệt là.
Nướng khoai lang mật bằng bếp than.
Khoai lang mật là nguồn cung cấp vitamin c dồi dào giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm.
Bào sạch vỏ cắt khúc bỏ vào hấp khi cơm vừa cạn.
Lớp mật tươm ra bao xung quanh khiến nó trở nên thơm và ngọt hơn các giống khoai khác.